材料：魔芋素雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒

调料：植物油、盐、蘑菇精、水淀粉

做法：

1、打开素螺稍洗一下，放到开水里烫煮一下捞出备用，甜玉米解冻备用。

2、鲜百合掰成片、青红椒切小棱形片，

3、锅热放少许油，把百合、青红椒先下锅中火爆炒至断生盛起备用；

4、再在锅里放少许油，把甜玉米与焯过水的素螺下锅一起翻炒，

5、再加入百合、青红椒合炒一下，加入盐、蘑菇精调好味道后，再加少许水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。

营养参考：百合的营养价值、药用功效

魔芋的营养价值与食用功效

转载请注明：中华素食网