过完了年假，紧接而来的就是西洋情人节了，善待动物组织(People for the Ethical Treatment of

Animals) 在网站上公布了3套情人节食谱，鼓励大家在今年的情人节亲自为情人下厨，准备一份美

味浪漫又兼顾爱心的情人节大餐。

事实上，天然蔬果中就有许多情人节大餐中不可缺的浪漫食材，像是巧克力、草莓、西红柿等

，而一个充满爱心，又健康的情人必定是最性感的，因此PETA一共精选出了经典情人餐、爱的情人

餐、浪漫情人餐，内容包括了酪梨西红柿色拉、红椒炖汤、清蒸芦笋、烤甜薯、草莓巧克力、芒果

鲜丁等，每一道菜都列有详细的作法。

PETA表示从科学角度看来，一顿素食情人餐，除了浪漫之外，还能让另一半充能健康与能量，因

为素食餐点不会造成心血管疾病的负担，还让人充满活力，可说是一举两得!