茭白杏鲍菇的用料
茭白5根杏鲍菇1个油1勺生抽1勺老抽1勺冰糖10克水70克茭白杏鲍菇的做法
茭白,杏鲍菇,洗净
滚刀,切茭白
滚刀切杏鲍菇
热锅,热油,大火
放入杏鲍菇,先煸炒
再放入茭白,煸炒
炒到茭白有一些湿润了
放入生抽,老抽
放入水,煮沸,改中小火
盖盖焖6-7分钟
开盖的样子
放入冰糖,溶解
大火收汁
盛出
茭白,杏鲍菇,洗净
滚刀,切茭白
滚刀切杏鲍菇
热锅,热油,大火
放入杏鲍菇,先煸炒
再放入茭白,煸炒
炒到茭白有一些湿润了
放入生抽,老抽
放入水,煮沸,改中小火
盖盖焖6-7分钟
开盖的样子
放入冰糖,溶解
大火收汁
盛出