素食文化

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中国古代的素食文化

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纽约的素食文化

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台湾素食文化

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悦心的素食文化

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（图/香港）你是素食者吗？如果是的话，你是此时此地极小数派——全港七百万市民中只有约九万是吃全素的，即百分之一点五。你是部分素食者（有的时候不吃肉也不吃海鲜，至少每四餐有一餐如此）吗？如果是的话，全港

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在漫长的历史进程中，素食是绝大多数中国人在绝大多数时间里的选择与实践，中国的素食文化，从来都不是单调、乏味、严苛和万马齐喑。在对植物性食材的运用上，中国人的花样百出一直令西方人惊叹。《说文解字》里，素

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素食并不等同于素斋，也不是佛教所独有，但中国的素食文化与佛门更为亲近确有其渊源。世易时移，素食文化在社会发展中历经流变，并日趋成为时尚。值得关注的是，“新素食”与佛教文化仍然有着难以割舍的“缘”。佛教

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