腐竹

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腐竹香菇凉瓜煲

主料：苦瓜、腐竹、黄豆、咸菜、香菇、调料：盐、蘑菇精、胡椒碎粒做法：1、先将苦瓜洗净对半切开、去掉中间的籽后切成条状，腐竹泡发一会捞出切成段、放入油中略炸一会捞出控油，黄豆用温水泡发、咸菜洗净切成条状

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